|
|
Heerlijke Gebakken Roodbaars Met Parmaham En Salie
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
4 roodbaardfilets
2 tl citroensap
8 verse salieblaadjes
4 plakken parmaham
1 el olijfolie
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Bestrijk de visfilets met citroensap en eg ze 10 minuten in de koelkast. Ze worden zo lekker stevig.
Bestrooi de stukken vis met peper en leg 2 salieblaadjes op elk stuk vis. Wikkel elk stuk vis in een plak parmaham en zet de ham met een cocktailprikker vast. Bestrijk de ham met olijfolie.
Verhit de koekenpan en rooster de stukken vis op een middelhoog vuur aan elke kant 3 minuten. Leg de stukken vis elk op een bord.
Lekker met verse tomatensaus, spaghetti snijbonen of sperziebonen.
|
|
|